Trattoria Bastille

La maison

La pâte à pizza lève vingt-quatre heures avant de passer au four à bois. Les tagliatelle sont roulées le matin et le ragù mijote trois heures. La carbonara se fait au guanciale et au pecorino, sans crème. Les desserts restent simples : tiramisu, panna cotta, cannoli à la ricotta.

La carte

Antipasti▾

Burrata des Pouilles

Tomates, huile d’olive, basilic.

11 €

Bruschetta tomate

Pain grillé, ail, origan.

7,50 €

Antipasti di salumi

Jambon de Parme, coppa, olives.

12,50 €

Aubergines alla parmigiana

Aubergines, tomate, parmesan.

9,50 €

Arancini

Trois boulettes de riz, mozzarella.

8 €

Pizza▾

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic.

12 €

Napoletana

Tomate, anchois, câpres, olives.

14 €

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino.

15 €

Diavola

Tomate, mozzarella, salami piquant.

14,50 €

Prosciutto e funghi

Tomate, mozzarella, jambon, champignons.

15 €

Pâtes▾

Spaghetti carbonara

Guanciale, pecorino, jaune d’œuf.

15 €

Tagliatelle al ragù

Ragù de bœuf mijoté trois heures.

16 €

Penne all’arrabbiata

Tomate, ail, piment.

13,50 €

Linguine alle vongole

Palourdes, vin blanc, persil.

18 €

Gnocchi au gorgonzola

Gnocchi de pomme de terre, crème de gorgonzola.

15,50 €

Desserts▾

Tiramisu

Mascarpone, café, cacao.

7 €

Panna cotta

Coulis de fruits rouges.

6,50 €

Cannoli siciliens

Deux pièces, ricotta.

7 €

Glace à la pistache

Deux boules.

6 €

Affogato

Glace vanille, expresso.

6,50 €

Boissons▾

Chianti au verre

12 cl.

6,50 €

Spritz

20 cl.

8 €

Bière italienne

33 cl.

6 €

Limonata

25 cl.

4 €

Expresso

Tasse.

2,50 €

Le lieu